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01 启动资金：准备两倍的钱更稳妥 - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 2.21 MB | |
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01 启动资金：准备两倍的钱更稳妥.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 7.93 MB | |
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02 人员班底：后厨主管比大厨更重要 - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.66 MB | |
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02 人员班底：后厨主管比大厨更重要.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 5.47 MB | |
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03 菜品品类：大赛道+辨识度 - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.99 MB | |
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03 菜品品类：大赛道+辨识度.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 8.12 MB | |
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04 门店选址：首选多样化客流汇集处 - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.75 MB | |
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04 门店选址：首选多样化客流汇集处.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 5.46 MB | |
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05 门店装修：最能做出差异的是“整洁干净” - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.78 MB | |
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05 门店装修：最能做出差异的是“整洁干净”.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 8.19 MB | |
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06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率 - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.6 MB | |
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06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 5.45 MB | |
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07 门店服务：不用面面俱到，要放大优势.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 4.15 MB | |
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08 外卖运营：集中力量卖主打产品 - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.96 MB | |
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08 外卖运营：集中力量卖主打产品.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 8.24 MB | |
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09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要 - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.82 MB | |
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09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要 -.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 8.47 MB | |
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发刊词 - 过来人手把手教你开餐厅.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 6.49 MB | |
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发刊词 _ 过来人手把手教你开餐厅 - 得到APP.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.88 MB | |
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研发者手记：宋宣还告诉了我什么.mp3 | 2022-08-28 21:28:27 | 3.14 MB | |
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研发者手记：宋宣还告诉了我什么.pdf | 2022-08-28 21:28:27 | 1.91 MB |